コーヒー いつものコーヒーをより美味しく楽しむ方法3選！
コーヒーって、美味しいですよね。私もコーヒーが好きです。趣味でコーヒーの資格を取ってしまうぐらいにはコーヒー狂いです。まずは前置きとしてコーヒーの栄養学について語らせてください。コーヒーといえば、カフェイン！カフェインには覚醒作用・利尿作用...
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ダイエット 「白米食べて糖質ケア」糖の吸収を抑える粉の正体とは？
白米を食べて糖質のケアができる。一見すると画期的な商品のように思える。「白米どうぞ」の謳い文句公式ページからの抜粋です。お米と混ぜて炊くだけでGI値が低くておいしさそのままの白米が炊ける粉状の炊飯用調味料のようです。いつも通りの研いだお米と...
ダイエット 完全栄養食っていろいろあるけど、どれがいいの？ 主要なメーカーを比較part.1(BASE FOOD/完全メシ/RAPID SHOT)
「これだけ食べておけば他は食べなくてもバランスの良い食事が摂れる」と話題の完全栄養食。当ブログでは主要な完全栄養食7種類について「美味しさ」でもなく「栄養の含有量」でもなく、「添加物が少なく健康被害が少ないか」で比較し、最終的に「食生活に取...
フード 超加工食品UPFってなんなの？ 身近なUPFと付き合い方について！
超加工食品とは「原材料の原型を留めていないほどに加工し、一般家庭では絶対に入手できないような添加物で味を調え、科学的に人々を魅了するために工夫が施された加工食品」です。UPFとは「Ultra-Processed Foods」の略。世の中には...
ダイエット 脂質制限のやり方【失敗談から学ぶ安全な脂質制限の第一歩】
世の中にはいろいろな食事制限ダイエットがあります。糖質制限、脂質制限は有名どころですね。私、桂馬はこのどちらも試したことがあります。どちらも一度は「やりすぎ」で失敗していますが、どちらも決して悪い食事法ではありません。今回は「脂質制限」につ...
フード 冬にアイスを食べる？ 「冬アイス」が人気な理由と健康への影響
1月19日のTBSで放送された「アイスの旬は冬？支出額が20年で2倍に【Nスタ】」で「冬アイス」という言葉が桂馬の好奇心に引っかかったのでまとめてみました。冬アイスとは？冬のアイスブームのことで、日本アイスマニア協会により11月15日は「冬...
フード セブンの大満足200円クッキーってどうなの？
今回気になったこと1枚で白米2杯分…クッキーが“食事”に？【Nスタ】この番組で話題に上がっている「クッキー」について簡単にまとめた。商品名「お店で焼いたチョコクッキー」一枚税込み200円栄養成分：熱量：494kcal、たんぱく質：5.8g、...
フード ブロッコリースプラウトって結局何がいいの？
「これを食べると体にいい」と言われている食べ物って、多いですよね。そう言われると、その直後はしばらく食卓に並ぶこともありますが、そのうちいつも通りの食事に戻ってしまいがちです。なぜ続かないのか。その理由は、「なぜいいのか」「なぜその食べ物な...
フード X-PLOSIONのホエイプロテインが年内に値上げ
私が知る限り「世界一安くて美味しいプロテインメーカー」であるX-PLOSIONが、本年度中にホエイプロテインの値上げを検討しているようです。1月22日の12時にメルマガで値上げの案内が届きました。年内、とありますので「今すぐ値上げになる」と...